今天给各位分享旅游与酒店管理案例范文及答案的知识，其中也会对旅游与酒店管理是什么意思进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录一览：
- 1、酒店投诉案例分析及处理
- 2、酒店案例分析范文_酒店服务案例分析
- 3、酒店管理论文范文大全(2)
- 4、旅游企业管理旅游企业管理案例分析
- 5、有没有人有旅游管理学的案例分析的答案呢!!!急急急
- 6、酒店服务管理案例
酒店投诉案例分析及处理
酒店投诉处理案例分析篇1 客人入住后觉得油漆味重，小孩头晕，其中一位是过敏体质，也觉得不舒服，酒店安排客人到 其它 酒店去了，客人表示要在我们这里备案，万一身体有问题，要我们负责。
首先立即向客人道歉，检查是什么原因造成摔倒，向客人表示会立即改进。首先表示给客人造成的困扰道歉，向工程部了解水温多少，是否有其他房间客人也投诉水温不够，如果没有向客人做好解释工作，必要时晚上给客人加被。
②客房。客房是一个酒店的龙头，所以酒店非常重视对客房的管理。酒店客房的投诉主要有3个方面：卫生不合格；房内物资配备不齐；对房间噪音的投诉。 3对酒店设施设备的投诉这方面的投诉并不是存在于所有酒店，只是针对部分而言。
立即打110报警，由当地公安机关来调查处理此事。向110报警，是一个查处的办法，但作为酒店，是要考虑给客人安全感的。
这样会让客人认为赔偿是理所应当的。如果当时没有解决好这个问题，之后王先生来要赔偿的话，酒店应该考虑给王先生适当的赔偿。因为毕竟酒店对电梯的标示并不明显 才造成王先生的皮鞋被擦伤的。
酒店案例分析范文_酒店服务案例分析
1、酒店案例分析范文篇1：“没有”和“不知道” 【案例一】“没有”和“不知道” 一天，某会务组经办人员张先生检查会议室的布置情况。
2、优秀服务案例 上夜班的客房服务员李贝贝，在打扫***室A厅时，B厅的客人提出换厅，但按照酒店的规定，需要办理加收费用手续，客人随即取消换厅的打算。
3、一辆巴士将浏览一天的某香港旅行团送回了下榻的宾馆。在回客房的途中，几位年轻的游客与一位老先生嬉闹。老先生姓马，是该旅行团的导游。马先生为人随和，又不乏风趣幽默。
4、对于这类客人的服务，我们就要求我们在平时的服务中多留意，细心地观察和发现他们的特点，个人喜好，生活习惯等与之相关的客人信息，以便在日后的服务中预见他们的需要，为其量身打造个性化的服务，牢牢地加固酒店与客人的感情纽带。
5、叫醒失误的代价 【案例】尧是刚从旅游院校毕业的大学生，分配到某酒店房务中心是为了让他从基层开始锻炼。今天是他到房务中心上班的第二天，轮到值大夜班。
6、餐厅优秀服务案例篇1 2010年9月13日晚当晚有一位酒店的房客来用餐，在点菜过程中迎宾员席兰听客人说一口四川话，在推荐菜品的时候突出了香辣口味的菜，在台号确定后，有一位客人说：要是有一小碟剁椒就好了。
酒店管理论文范文大全(2)
酒店服务质量管理研究论文篇一：《试谈酒店服务的全面质量管理研究》 酒店服务质量管理研究论文摘要 [摘要] 在服务经济时代，酒店服务成为酒店之间竞争的焦点，提供顾客满意的优质服务便成为酒店成功的关键。
著名的希尔顿饭店董事长唐纳·希尔顿所提倡的“微笑服务”就是一条管理酒店的法宝。至今为止，微笑服务依然是众多国际星级酒店坚持效仿的服务方式。
当然，员工个性化的服务意识不是一朝一夕能够练就的，正所谓“没有规矩不成方圆”，酒店个性化服务的开展，需要酒店管理者根据酒店实际情况，制定出相应的个性化服务的规则，要求工作人员严格准守。
旅游企业管理旅游企业管理案例分析
1、狭义的旅游行业管理对象是指直接从事旅游经营活动的企业；广义的旅***业管理对象不仅包括直接从事旅游经营活动的企业，而且还包括为旅游经营活动服务的社会机构。
2、旅游企业的战略管理 旅游企业总体经营战略 扩张战略 扩张战略是旅游企业积极扩大经营规模，充分发掘和运用企业内部的***，投资新的事业领域，或通过竞争推动企业之间的联合与兼并，以促进企业不断发展的一种战略。
3、优势：具有资金优势，山居小栈位于一个著名的风景区边缘，旁边是国道，每年有大批旅游者通过这条公路来到这个风景名胜区游览，有市场发展潜力。
4、企业管理案例分析： 中小企业的 企业战略 管理 正文： 案例： 随着全球经济一体化进程的加快，市场竞争日趋激烈，市场环境更加复杂多变。综观国内外迅速发展壮大的企业与濒临破产的中小企业同时存在，优胜劣汰，两极分化十分明显。
5、旅游企业战略管理概述 战略是贯穿于一个企业或一定历史时期内，决策或经营活动中的指导思想及其指导下关系到全局发展的重大谋划，战略管理理论出现在20世纪50年代末和60年代初。
6、某企业管理案例分析 星际公司的经营战略 星际公司是一家生产销售电子产品的小型民营企业，1996年创建于北京中关村，创业时仅有3名员工，不足2万元的资产。
有没有人有旅游管理学的案例分析的答案呢!!!急急急
1、Y旅行社违反了《旅行社条例》第十条的规定，“旅行社设立分社的，应当持旅行社业务经营许可证副本向分社所在地的工商行政管理部门办理设立登记，并自设立登记之日起3个工作日内向分社所在地的旅***政管理部门备案。
2、狭义的旅***业管理对象是指直接从事旅游经营活动的企业；广义的旅***业管理对象不仅包括直接从事旅游经营活动的企业，而且还包括为旅游经营活动服务的社会机构。
3、这个旅行社有问题，经理没有学习好《旅行社责任险》的具体内容，这种事保险公司是付款的！无论如何导游也不该付客人的医疗费。
酒店服务管理案例
1、一位住客当天中午乘火车回乡，提早在某饭店总服务台办好结帐退房手续，他认为虽然结了帐，但在中午十二时以前客房的住用权仍是属于他的，因此把整理好的箱物行李放在客房内，没有向楼层服务员打招呼，就出去买东西逛街了。
2、本例中的那家商场尽管服务员工作做得很细致，态度主动热情，但终究因为满足不了客人的[_a***_]需求而造成服务质量问题。因此，酒店商场在提高服务素质和技能技巧的同时，还必须进行 市场调查 ，专设特色商品柜，让客人购到满意的商品。
3、饭店的总经理在新年之际召开员工大会上曾有过这样一番话：大饭店因受到硬件的制约，难以跻身五星级酒店，但提供五星级服务是完全可能的。
4、个性化服务案例集锦 酒店精细化管理与个性化服务，实践中主要是通过非常规性或客人没有预料到的惊喜而实现的极致化的管理和服务，有时也体现在很小的一件事上。正如酒店管理者常说的一句话：“酒店服务无小事”。
5、优秀服务案例 上夜班的客房服务员李贝贝，在打扫***室A厅时，B厅的客人提出换厅，但按照酒店的规定，需要办理加收费用手续，客人随即取消换厅的打算。
6、问题：从本案例中可以了解到餐厅在管理方面，服务人员在供餐服务方面的哪些不足之处。一个深秋的晚上，三位客人在南方某城市一家饭店的中餐厅用餐。他们在此已坐了两个多小时，仍没有去意。
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